菌床（おがくず等を固めた培地）の栄養やおがくず等を独自のブレンド配合にすることにより見たこともないほどの肉厚ジューシーな椎茸を栽培しています。 さらに日々収穫したなかから色・形・大きさを厳選して発送します。 絶対に見た目！味に驚いて頂ける自信ありありです。 完全無農薬栽培の菌床栽培です。 常温発送になりますので遠方や受け取りまでにお時間かかる方はご注意ねがいます。 ★ご注文順に発送します。 日にち指定はできませんのでご了承願います。（時間指定はOK） 椎茸も生き物！365日ベストなタイミングで日々1つずつ人の手により収穫し、収穫量は増減がありますので発送まで1日～7日程度お時間をいただく場合もあります。